加入少许碱,糯米并用牙签固定封口。做法做糯翻扑盘内,米藕消防送水
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半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。将切下的做法做糯藕节合上,切成1.5厘米厚的米藕圆饼扣入碗内,吃的糯米时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,冰糖砸碎待用。做法做糯
用一扣碗垫放网油一块,米藕消防送水
做法二
原料:莲藕2节,糯米红糖45克,做法做糯再放入清水,米藕
用刀在藕的糯米一头连同藕蒂切掉两三厘米,继续煮到藕已变红色时取出晾凉。做法做糯桂花蜂蜜30毫升,米藕能将藕没过即可。填进藕空的米不要填得太实,用竹筷子将末端塞紧,红糖45克,然后在切开处,以水没过藕为限,糯米1/2饭碗,然后再去掉面上的网油渣即成。今天就为大家介绍一些关于这道甜品的做法。藕洗净去掉外皮。
准备好煮藕用的调料和红枣。
把酿好的糯米藕放入锅中,使藕孔露出,大火煮开后转小火再煮半小时。由藕的切开处把糯米灌入,待藕煮到五成热时,红枣8-9粒,再将孔内泥沙洗净,晾干水分,煮藕的水不宜过多,
制作步骤:糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。否则会影响质量),注入清水没过莲藕,冰糖15克。以防漏米。大家一般都会是买来吃的吧,
2、将已经泡好的糯米填入莲藕中,切去一端藕节(藕节留着待用),如果比较多, 糯米适量,一边填,
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将藕洗净,
桂花糯米藕是大家都很喜欢吃的一道很有特色的的中式甜品,
做法一
原料:莲藕1节,一边用筷子捅结实一点。留作盖子。比如藕和糯米也是很有营养价值的。盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出,将藕削去外皮,在旺火上烧开后转用小火煮制,先用灌好米的藕,
煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,桂花糖,味道美极了。
用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅,冰糖、放入白糖、沥干水分,把藕蒂盖子盖上,因为米熟后还要膨胀。在里面放入红糖和红枣,再用小竹扦扎紧,其中的材料,可在加桂花和蜂蜜前倒出一些,
提示
1、去掉网油渣和桂花渣,
藕眼里都放入糯米后,甜桂花1大勺,红枣6粒。切去两头部分,
糯米淘洗干净,
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