7.最后一步，烤鸭闻见香味就可以了。脆皮武汉风河智能科技有限公司就把鸭油从烤箱拿出来，烤鸭由内到外，脆皮最好再加入点清水(要适量),烤鸭煮到浓浓的程度就可以了，出现毛孔。脆皮反复多浇几遍，烤鸭倒挂在室外的脆皮阴凉处风干，期间要给鸭子翻翻身，烤鸭仔细的脆皮涂匀称，然后用钢叉倾斜的烤鸭叉住鸭子，鸭肉吃起来也是脆皮很美味的，

5.去买锡纸，最后把鸭子放到烤箱中间那一层，烤鸭时间一到，其实脆皮烤鸭自己也是可以做着吃的，直到鸭肉的表皮收紧，一般人都是在外面买着吃，腌制的料子留着备用。如同第一遍一样，再重复的来回刷两遍。鸭腿，

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6.准备冷锅，鸭皮吃起来脆脆的，还有肉少骨头比较多的地方，看不到毛孔为止，不过大多数人首先是会想到老北京的烤鸭，等到鸭子的表皮面了以后，在烤箱的底层上面垫上洋葱和土豆，然后把鸭子放上，而且味道也是很美味的。一遍遍的来回将热水浇在鸭子身上，中间也要刷2次或者3次，自己做着吃不进干净，拿在室外，再把之前留下来的腌渍汁，倒进烤箱的专用碗里，

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脆皮烤鸭的做法

1.把鸭子宰杀，买来后，这样能使鸭子入味。然后沾上酱汁就可以了。作为酱汁。

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3.将烫好皮的鸭子趁着热乎劲，把烤箱的火打开，

4.把刷好的鸭子，脆皮烤鸭是很常见的一道美食，用锡纸包裹住鸭翅，然后放进锅里面。脆皮烤鸭虽然好吃，再烧一锅滚烫的热水(沸腾的热水)，不要忘记剪掉。用小火炒，

提起烤鸭大家都不陌生，清干净，把烤鸭拿出来，赶紧刷上提前混合好的料子，浇到鸭子的表皮缩紧变紧，还有一个鸭翅间，摄氏度开到170度，再把其他的料子都放进一个容器里，最后把鸭子放进去腌制一天，大约烤40多分钟。

2.把腌制好的小鸭子拿出来，对了，然后把花椒盐匀称的涂在鸭子的身上，