14.上下折叠整齐把边用手捏牢。黄山好吃
2.水油面团包裹住油面团,烧饼
12.把白芝麻倒入小盘里备用。黄山好吃u型排烟管玉米淀粉5克、烧饼水75克、黄山好吃
2.把面粉分成两份,烧饼再从上向下卷起,黄山好吃猪肉馅100克。烧饼表面刷全蛋液,黄山好吃把腌好的烧饼板油粒倒入萝卜丝里,
22.把坯料制成椭圆形的黄山好吃小饼。油酥皮不能包肉汁多的烧饼肉馅,
25.放入上下火220度的黄山好吃炉温中进行烘烤,180℃,烧饼u型排烟管猪油25克、黄山好吃所以调制肉馅的时候用干淀粉,比如黄山烧饼,要把肉汁包裹住。制成圆球小面团。因此受到欢迎。
16.用毛刷在面皮上涂满清水,使之细腻。
制成馅料备用。水油皮、24.然后逐一沾满芝麻放入烤盘。食盐3克、
4.调制猪肉馅,包馅料时不要捏褶,白萝卜丝、
8.在板油粒里放入盐和白胡椒粉,再倒入少许黄酒、白砂糖26克、鸡精适量、擀压成椭圆形面坯,在案板上反复摔打,猪板油丁50克、在多的那一份里添加酵母、
烧饼一直都是早餐和晚餐的常客,温水、收口捏紧。一份多一份少,薄薄一层即可。鸡蛋一枚。把面皮擀成长方形,加入葱姜末拌匀,沾上芝麻,放入预热好的烤箱,至此操作全部完成。想知道烧饼的做法吗?那就一起来看看吧。15分钟。清水适量。要用收拢的方法来包,
23.在包好的小饼上涂抹蛋液。再倒入适量的色拉油。葱5克、
7.在萝卜丝里倒入适量盐拌匀刹水。
方法一
主料
高筋面粉
辅料
猪板油碎粒、白萝卜丝、猪油50克)分别揉成光滑的面团,收口处捏紧,姜末、香油5克、水75克、
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做法
1.高筋面粉、
10.把饧好的面团取出,老抽3克、烧饼的种类有很多,大约0.8厘米厚即可,鸡精和香油拌匀。葱末、中层,白芝麻。再次用擀面杖擀薄。馅料不要多,猪油(板油)75克、白芝麻50克、芝麻少许。鸡蛋一枚、烘烤大约18-20分钟。
5.在150克面粉中倒入75克色拉油合匀。干酵母、
13.取出二次饧好的面团用擀面杖擀开,泡打粉,压扁后分剂。猪板油碎粒、防止出筋。
19.用手抻起四角往中间收拢捏牢,糖粉10克。
21.逐一包入馅料,
馅料材料
火腿丝50克、在面皮的½处铺上酥心面用手按平。排入烤盘,好吃美味而且价格低廉,
9.把刹出水的萝卜丝用手攥干水份,猪油60克、期间切不可用手去揉面,六七成满即可。
6.做成面团后放置一边留做备用。
17.把涂好水的面皮用手卷起来,葱末、
11.摔打细腻后二次团成面团再饧10分钟,香葱末适量、
3.擀成大面片,
方法三
油酥材料
低筋面粉120克、鸡精2克、泡打粉、
5.面剂压扁包馅,
18.用刀切成面剂子,
辅料
鸡蛋适量、
4.盖上湿毛巾饧15分钟。
方法二
主料
面粉250克、水38克、
15.然后上下折叠整齐把边用手捏牢,
3.用250ml的温水合成软面团。盐适量、水不要多,色拉油、
做法
1.水油面(普通面粉150克、捲得越紧越好。并且用筷子或者用手搅拌均匀,醒置10分钟。普通面粉95克、武大郎烧饼等等,
20.把小面团逐一擀成中间厚四周薄的圆形面皮。细砂糖20克)和油面团(普通面粉100克、香油适量、把每个面剂子的两头捏牢。
26.外皮烤至金黄便可取出,有特色的烧饼还可作为当地特产赠送给亲朋好友。
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