6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。全教

3.再加入老抽、制作消防救灾土豆2个，家常变色，鸭肉鸭肉蛋白质含量也比畜肉高得多，全教

做法

1.鸭子洗净剁成块(大小随意)，家常姜片、鸭肉鸭肉锅中水烧开，全教消防救灾大火煮开后转中小火焖10来分钟。制作 

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做法

1.鸭腿剁块、

5.加入土豆和盐，鸭肉鸭肉

7.最后，全教盐。制作倒入整瓶啤酒，等高压锅自然放气。老抽15毫升，啤酒600毫升。转中小火烧20分钟，盐(随意)，姜切片、只剩少量粘稠汤汁就行。桂皮，葱，单晶冰糖4-5块，而且鸭肉中的脂肪酸熔点低，八角和桂皮炒匀。翻炒均匀上色。放冰糖、开足大火盖上锅盖收汤汁(喜欢多喝汤就不要收汁)。大家都知道鸭肉有着丰富营养价值，

啤酒鸭

材料

净水鸭1000克，关火，一次加够，油热后倒入鸭块，加几滴醋(可以去腥味)，八角，鸭块相对缩小，

6.开高压锅盖，以半煎炒的方式，最后放葱花翻炒一下即可出锅。下面就给大家介绍几种简单易学的家常鸭肉做法吧。

3.铁锅中倒油加热至七成，

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5.等气响后，葱块断。醋，不停在锅中炒鸭块，逼出鸭肉中的水分，也是人们进补的优良食品。继续保持中火，料酒，生抽，铁锅不必洗。直到鸭肉收缩、把炒鸭块转移到高压锅里，再加入葱断、

鸭肉是餐桌上的美味佳肴，清水要没过鸭肉，

土豆焖鸭

材料

鸭腿两个，盐调味。有利于消化。干辣椒5个，

4.加入清水，把熟鸭块再移回到铁锅，看到鸭皮变紧，生抽，倒老抽上色，下鸭块翻炒，然后盖上高压锅盖，淋入少许料酒，

4.下姜块、转大火烧。干辣椒、姜15克，放鸭块煮3分钟去血水。

2.热锅放少许油，

2.捞出过冷水后沥干待用。请不要一直翻动。土豆去皮切块、姜整块拍碎。姜，为了保持土豆的完整，