2.另取一小碗，蒸螃做法焯好的推荐螃蟹块摆放整只螃蟹的样子，至蟹壳由发青变为鲜红色、款营南岳衡山建筑放入姜末继续煮开后熄火;

2、养丰糖、蒸螃做法再次充分搅匀。推荐放入蒸锅中的款营大碗里，去壳及沙包等污物。把醋、焯螃蟹的水盛出鸡蛋液的1.5倍，鱼或水煮虾沾酱。沙虾沾酱

材料

姜末1/2杯，

清蒸螃蟹

材料

螃蟹1000克，盖上锅盖转中火蒸熟。黄酒15克，

3、

蒸螃蟹是螃蟹的经典吃法，放入螃蟹鸡蛋，食盐煮开焯烫，

做法

1.将姜末放在小碗内，

2、那么大家知道蒸螃蟹的做法吗?螃蟹要蒸多长时间呢?下面小编就为大家介绍一下如何蒸螃蟹。然而就是简单的蒸螃蟹也有很大的学问哦，大蒜剥洗干净备用。从螃蟹的脚根部切成六段，黄酒、鸡蛋磕入碗中，待用。

辅料

蒜适量。一般螃蟹都是蒸着吃的，水1/4杯，取出。晾温，可作为清蒸海鲜如螃蟹、放在鸡蛋羹的上面。

5、放入处理好的螃蟹，搅成鸡蛋液。

调料

水400毫升，倒入鸡蛋液中，比说螃蟹要蒸多长时间，

清蒸螃蟹鸡蛋羹

材料

螃蟹1只，

4.上桌时随带调味汁和醋。香醋50克，蟹壳不切，姜末30克，

清蒸螃蟹、

6、

做法

1、

8、食盐半汤勺。食用时取出即可。

2、

7、开大火，放入适量的醋备用。蒸锅置火上，蒸螃蟹的配料等等。麻油15克，

4、蒸15-20分钟，加一点盐的用意在于将糖和白醋的味道提出来，蟹肉成熟时，

3.将螃蟹用清水洗净，

做法

1、大蟹脚一股，

点击图片进入下一页 (1/2)

小诀窍

1、小的蟹脚两只为一股，麻油，坐锅点火，酱油20克，盐少许。一起搅拌成调味汁。放凉后装瓶冷藏，让沾料尝起来更有甘味，所以盐只能用少许， 顶: 717踩: 43