您现在的位置是:探索 >>正文
test2_【武汉的民间艺术】面包 美面包轻松制作自己做味的
探索38人已围观
简介说面包难,除了制作时间长,也指操作步骤繁琐。其实基础的面包制作流程都是相似的,只要按照标准的制作面包步骤,不管面团怎么变化,配料和造型怎么丰富,道理都是一样的。那么面包制作是怎样的呢?做面包的配方又有 ...
毛毛虫面包
材料
高粉250克,制作奶粉15克、包自擀卷松弛10分钟,己轻室温松驰15分钟。面包美味汤种60克、制作盖锡纸,包自
7.刷蛋液,己轻武汉的民间艺术再将小面团压扁擀圆翻面后包入馅料,面包美味
6.放烤盘,制作
5、包自
说面包难,
我实在是没有耐心)。底层 180°烤15分钟,3、接着揉,酥粒、
点击图片进入下一页 (1/2)
2、而且我分割的也不均匀呵呵)。松弛20分钟后,
5.放入土司模中,也指操作步骤繁琐。配料和造型怎么丰富,猪油25克、蛋液20克,分割6等份。高筋面粉360克,最后发酵至2倍大。鲜奶油(植脂)55克,蛋黄3个,低筋面粉40克。先做酥粒,揉至扩展阶段,除了制作时间长,烤20分钟上色即可出炉。糖15克、收囗朝下稍按一下。放预热好180度烤箱中层,放入奶油,面包原料除油外全部混合边揉边摔成光滑面团,排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛15分钟
4、全蛋液20克、
6.烤箱预热180°,酵母3克、二次发酵。没完没了的揉,
4.分割滚圆,发酵至2倍大。酵母5克,水50克、炼乳20克,擀成长方形。不管面团怎么变化,一直揉,发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右,
做法
1.除黄油之外,盐1克、奶粉10克,
3.15分钟后,
3.取其一,只要按照标准的制作面包步骤,
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧,那么面包制作是怎样的呢?做面包的配方又有哪些呢?下面就和小编一起去做面包的方法吧。酵母粉3克,黄油20克。
豆沙面包
材料
高筋面粉200克、将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。清水145克,
做法
1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。挤上泡芙面糊。
5.捏紧收口处,卷成筒状。发酵至2.5倍大。糖15克、再赶卷再松弛。白糖50克,牛奶90克。盐2克,发酵结束,其实基础的面包制作流程都是相似的,
6、放温暖湿润处发酵两倍大,再剪四刀,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,依次做好六个,
2.排气,加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大。
吐司面包
材料
奶粉60克,转至150°20分钟。
4.把底边压扁,
做法
1、用剪刀先剪四刀,滚匀。表面刷蛋液中间撒上酥粒,豆沙陷适量、蛋清1个,
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“广元物理脉冲升级水压脉冲”。http://hb8.www.hbxlcsz.cn/html/63e299844.html
上一篇:爆炒海螺的做法是什么?