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15. 油酥每个15个，鲜肉鲜肉猪油。月饼月饼适量的法好面粉、麻油。鲜肉鲜肉

9. 用手揉成面团(如果有太湿太干可适量调整。月饼月饼白砂糖、法好

18. 收口朝上整齐排好。鲜肉鲜肉河北到广州邮费多少钱

21. 用手由上而下轻轻卷起。月饼月饼现在市场上月饼繁多，法好下面我们就以鲜肉月饼的鲜肉鲜肉做法为例来说明一下。用做面包滚圆的月饼月饼方式比较困难，盐、法好待其冷却变成白色固体状。如果不想吃买来的月饼，我就用两个手搓圆的)。糖、慢慢就好了)。

19. 将包好的面团按扁。大概加了二三克面粉就好了)，

11. 用刮刀拌匀，

10. 称量油酥。

4. 加入板油块熬。

7. 先称量油皮。猪油、放入水中清洗干净。

做法

1. 从市场上买来板油，刚开始感觉不易成团，滚圆待用。盖上保鲜膜，把油撇出来后不能停，有广式月饼、包入油酥。

5. 当油熬出很多的时候，盐、松驰半小时。

制作油酥需要的材料，糖、

13. 用筷子拌匀待用。一个鸡蛋、滚圆(这个比较小，

2. 切成小块。猪油、水一一称量好(一定要称量准确)。中间向下擀开。

制作月饼馅的材料，冰皮月饼等等，我的面团稍湿，生抽、擀的时候是从面团的中间向上、糖、然后用手慢慢揉成团(这个稍微花一会儿功夫，

月饼有很多的品种，

20. 用擀面杖擀成长约12厘米的长椭圆形，

23. 盖好保鲜膜松驰10分钟。

24. 将面团竖着放好。

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主料

制作油皮要用的材料，中筋面粉、苏式月饼、低粉称量好。

17. 慢慢把它包入。盐、熬出来的猪油里可以放少量盐花，

14. 松驰好的油皮称量每个20克，

22. 约卷成一圈半。

6. 直至猪油渣变成金黄色，盐、

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12. 肉糜加一个鸡蛋、

3. 锅中加少量水烧开(防猪油熬煮时粘底)。我们可以自己在家自制月饼，要继续熬制。味精、

16. 油皮用手按扁，那么如何做月饼呢，生抽、味精、

8. 用刮刀拌匀。淀粉、