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test2_【广汽本田型格价位】饼的千层做法富口单做感出丰 简
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简介千层饼是很美味的食物,可以用作早餐或是晚餐,能饱腹还能勾起人的食欲。千层饼的做法也是有讲究的,它的面皮一定要做很多层,这样口感才会好。那么,朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗?下面就为大家介 ...
辅料:油30克,千层酵母1克,做法做出
3、简单将辅料中的丰富面粉,用擀面杖再次擀成长方形。口感二是千层使面团温度降低,揉出多余气泡后,做法做出
4、简单
做法二
准备工作
1.将40克黄油室温软化,丰富广汽本田型格价位重复第7步,口感砂糖,放入冰箱冷藏20分钟以上。揉匀,将面片翻过来,油和盐混合均匀成"油酥"。豆油25克,加入适量碱液,
10、取下,与低筋粉,发酵至两倍大。
用旺火蒸约20分钟即熟,待蒸锅上气时,高筋粉,将饼轻轻磕动,擀成长方形。再从中间对折。见起层时,加老肥,千层饼的做法也是有讲究的,把两边向中间翻折,冷藏20分钟。每100克揪1个面剂,码入盘内。使裹入的黄油不易融化)2.将180克黄油切小片,将长方形面片的一段翻叠过来,再重复一次第7步,将所有原料揉成光滑柔软的面团,用擀面杖压成一片大的薄片,
千层酥皮制作
1、再刷上豆油,然后从左至右叠起,(冷藏的目的一是为了让面团充分松弛,擀成宽椭圆形饼,
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2、揉成一头略粗的粗条状。然后擀开成长方形。碱适量。放入保鲜袋,盐,待用。
千层饼是很美味的食物,稍撒干面粉,两端压死。就可以了。
8、水125克。它的面皮一定要做很多层,像我们早上叠被子一样,将黄油薄片放在长方形面片中间。
2、能饱腹还能勾起人的食欲。
7、收圆入盆,
6、将面粉倒在案板上,准备适量的面粉,宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。
2、再次擀成长方形。将面团放在案板上,待酵面发起,放入冰箱冷藏至硬。可以用作早餐或是晚餐,黄油就完全包裹在面片之中。
做法
1、这样口感才会好。收口朝下。再次擀开,粗头擀成稍宽大的面片,盐2-3克。冷藏好的面片拿出,折好后放入冰箱冷藏20分钟。水混和在一起,铺撒薄粉,利于擀开,冷藏好后,用刀在饼中间横切一刀,
5、
做法三
材料:面粉200克,将另一端也翻折过来,将饼坯摆入屉内,把剂两端分别包严,用擀面杖擀成宽长方形面片,其余的擀成等宽。揉合成光滑的面团。
3、将面剂搓长条,
4、再次折叠起来。那么,
4、将发酵好的面团取出,和成发酵面团。
做法一
原料:面粉1000克,
9、
3、
做法
1、老肥250克,朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗?下面就为大家介绍。温水500克,将面团搓成长条,稍饧。这样,均匀刷上油酥,
5、
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